Τα αρχεία αναγνώρισης «Cookies» είναι αρχεία που αποθηκεύονται επιτρεπτά στον ηλεκτρονικό υπολογιστή του χρήστη, που επισκέπτεται έναν ιστιοτόπο και τα οποία αποστέλλονται από έναν ιστιοτόπο προς τον χρήστη αυτόν και ακολουθούν αντίστροφη πορεία κατά τις επόμενες επισκέψεις του χρήστη. Τα αρχεία αναγνώρισης «Cookies» χρησιμεύουν στην αναγνώριση του χρήστη και στην βελτίωση των παρεχόμενων εξατομικευμένων υπηρεσιών του εκάστοτε ιστιοτόπου, έχοντας χρήση στατιστικού περιεχομένου. Η αποθήκευση αρχείων «Cookies» επιτρέπεται με τη συγκατάθεση του χρήστη. Τα αρχεία αναγνώρισης «Cookies» δύναται να εξυπηρετούν και διαφημιστικούς σκοπούς. Ο χρήστης δύναται να διαγράψει τα αρχεία αναγνώρισης «Cookies» από τον υπολογιστή του οποτεδήποτε και χωρίς ενημέρωση του εκάστοτε ιστιοτόπου.
